コース料理は前日までにご予約お願いいたします。
Party Course [パーティーコース] ¥2,500
Dinner Course [ディナーコース] ¥3,800
Free Drink Set [飲み放題セット] 120分¥2,000
各種コースと合わせてご利用ください。
ご延長は30分ごと500円頂戴します。
季節により内容を変更させていただくことがございます。
上記以外にもご予算に合わせたコースをご提供いたします。
お気軽にスタッフにご相談ください。
![]() おすすめ前菜の盛り合わせ |
おすすめ前菜の盛り合わせ チーズと生ハムの盛り合わせ チーズの盛り合わせ ドライフルーツとナッツの盛り合わせ |
生ハムのムース 生ハムと生クリームを合わせて作ったムース。 レバーペースト 新鮮な国産鶏のレバーで作りました。 豚のリエット 煮込んだ豚肉と粒マスタードで作ったパテ。 チーズディップ クリームチーズで作った人気のディップ |
![]() 生ハムとチーズの盛り合わせ |
![]() 浅漬け風ピクルス |
浅漬け風ピクルス 季節の野菜を和風のピクルスに。 シーフードのオイル漬け 季節の魚介を自家製ガーリックオイルに漬けました。 ケークサレ チーズを練りこんだ生地に、ベーコンや玉ねぎを入れて焼き上げた ガーリックトースト オリジナルガーリックバターを、バケットに塗って焼き上げました。 |
![]() 有機野菜のバーニャカウダ<2人前> |
有機野菜のバーニャカウダ<2人前> 地場産の有機野菜を、ニンニク、アンチョビ、酒盗で作った |
生ハムサラダ 新鮮な野菜と生ハムを、 温玉シーザーサラダ 温泉玉子とベーコンをトッピング。 シーフードサラダ 沼津港直送の新鮮な魚介がたっぷり。 |
![]() 生ハムサラダ |
![]() 浅漬け風ピクルス |
浅漬け風ピクルス 季節の野菜を和風のピクルスに。 |
![]() 牛タンの赤ワイン煮 |
牛タンの赤ワイン煮 牛タンをたっぷり赤ワインで煮込み、 ビーフシチュー 当店自慢の一週間煮込んで作る特製デミグラスソースと、とろけるお肉。 |
ローストビーフ 厳選した和牛を5種類のスパイスと6種類の香味野菜とで |
![]() ローストビーフ |
![]() 柔らかスペアリブ |
柔らかスペアリブ 豚のスペアリプを柔らかく煮込み、少し甘めのソースで 豚肩ロースのグリル 低温ローストでしっとりと焼き上げた肩ロースをハニーマスタードで。 とろける豚バラ肉 塩漬けした豚バラ肉を香味野菜と供にスープでとろけるぐらい柔らかく煮込んであります。 |
合鴨骨付もも肉のコンフィ 低温の脂でじっくり煮込んだ骨付もも肉をブルーベリーソースで。 合鴨のロースト しっとりジューシーに仕上げた合鴨のロースを |
![]() 合鴨骨付もも肉のコンフィ |
![]() 3種の鮮魚のカルパッチョ |
3種の鮮魚のカルパッチョ 沼津港直送の新鮮な魚介3種類の盛り合わせ。 サザエのエスカルゴ風 サザエとキノコを炒めガーリックパターで、 |
シーフードのタルタル 細かく刻んだ魚介をタルタルに。 鯖スモーク 脂の乗った鯖を使った自家製スモーク。 |
![]() シーフードのタルタル |
![]() シーフードとキノコのグラタン |
シーフードとキノコのグラタン ホタテ、えび、キノコなど具だくさんのグラタン。 ホタテとエビのガーリックバター焼き ホタテとエビを特製ガーリックバターで炒めました。 アワビステーキ 近海で穫れた鮑を贅沢にステーキに。 |
【Rice】 特製オムライス ご飯にとろとろのオムレツ、そして当店自慢の 【Doria】 シーフードホワイトソースドリア ホワイトソース。具には、海老・あさり・きのこ。 【Pasta】 ペペロンチーノ アンチョビを隠し味に。麺は生スパゲッティーニ。 【Pasta】 カルボナーラ 3種のチーズに温玉をトッピング。麺は生フィットチーネ。 【Pasta】 海老トマトクリーム ぷりぷりの海老とトマトクリーム。麺は生フィットチーネ。 【Pasta】 アラビアータ 唐辛子の入ったトマトソース。麺は生フィットチーネ。 |
【Doria】 和牛デミグラスソースドリア 特製デミグラスソース。 【Doria】 ガーリックトマトソースドリア トマトソース。具には、チキンとガ一リックオイル。 【Pasta】 ボンゴレビアンコ あさりと和風だしのさっぱり味。麺は生スパゲッティーニ。 【Pasta】 明太子クリーム 定番、辛さ控えめ。麺は生フィットチーネ。 【Pasta】 ボロネーゼ 和牛で作ったミートソース。麺は生フィットチーネ。 |
![]() 本日のデザート盛り合わせ |
本日のデザート盛り合わせ アイスクリームとデザートニ種を盛り合わせにした、 レアチーズムース クリームチーズがたっぷりのムース。 |
クレームブリュレ 焦がしたクリームという意味のデザート。 キャラメルムース 香ばしいキャラメルがベースのふんわりムース。 |
![]() クレームブリュレ |
![]() 抹茶のパウンドケーキ |
抹茶のパウンドケーキ 静岡県産の抹茶100%使用。やさしい口溶けのパウンドケーキ。 クレープロール バニラ風味のクリームを、しっとり焼き上げたクレーブ生地で巻きました。 |
ショコラテリーヌ 濃厚な味わいの新感覚チョコレートスイーツ。 アイスクリーム サッパリとしたジェラードタイプのバニラアイス。 |
![]() ショコラテリーヌ |
ボトルワイン 常時40種以上のワインを取りそろえております。ワインリストをご参照ください。 |
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【泡】 【白】 【白】 【白】 |
【赤】 【赤】 【赤】 |
【BEER】
PREMIUMMOLTS 生ビール ¥550
ベアードビール 沼津ラガー 瓶 ¥650
【梅酒】
[ロック・水割り・ソーダ割りをお申しつけください。]
上等梅酒・紀州赤い梅酒・紀州ゆず梅酒・紀州緑茶梅酒・紀州蜂蜜梅酒
各¥600
【果実酒サワー】
[ロック・水割り・ソーダ割りをお申しつけください。]
白桃酒・巨峰酒・あんず酒・ライチ酒・レモン酒・アセロラロースヒップ酒・グレープフルーツ酒
各¥600
【WHISKY&GRAPPA】
角瓶 ¥600
ジャックダニエル 黒 ¥800
山崎10年 ¥1000
ザ・マッカラン ファインオーク12年 ¥1200
伊豆グラッパ 陽炎 ¥1200
【焼酎】
[ロック・水割り・お湯割りをお申しつけください。]
元老院(芋) ¥600
なでしこ(麦) ¥600
吟香露(米) ¥600
【日本酒】
一合 ¥600
【WINECOCKTAIL】
エンジェルクーラー・キール・スプリッツァー・キールロワイヤル・ミモザ
各¥700
【COCKTAIL】
ジントニック・ジンバック・モスコミュール・スクリュードライバー・テキーラサンライズ
ファジーネーブル・スプモーニ・カルーアミルク・カシス・ピーチ
各¥600
【NON ALCOHOL】
ノンアルコールスパークリングワイン・ノンアルコールビール・シャンディガフ
シャーリーテンプル・サラトガクーラー・十六夜「いざよい」・カシス
各¥500
【SOFT DRINK】
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール
紅茶(HOT/ICE)・コーヒー(HOT/ICE)・ウーロン茶(HOT/ICE)
各¥350